Le restaurant du Château Blanchard***, hôtel de charme à Chazelles-sur-Lyon...

Récompensée d'une étoile Michelin en 2017, la cuisine gastronomique de Sylvain Roux rime avec originalité et créativité. Les parfums, les saveurs, les bons produits de la Loire sont à l'honneur et se conjuguent au rythme des saisons. 

Au choix, à la carte ou parmi nos 2 menus (Menu Inspiration et Menu Carte Blanche), les réjouissantes assiettes qui célèbrent si bien le terroir régional se savourent dans la grande salle élégante baignée de lumière avec ses grandes fenêtres et hauts plafonds ou dans l'extension avec une salle cosy pour les repas de famille ou repas d'affaire.

En harmonie avec ces délicieux mets, les conseils du sommelier, Frédéric Roux seront précieux. Les amateurs apprécieront la belle carte des vins et le vaste choix de vins au verre proposé.