MEILLEUR TARIF GARANTI
RÉSERVEZ EN DIRECT
MEILLEUR TARIF GARANTI !
Autre Site
SITE OFFICIEL
-
-
+
Suivez-nous sur les réseaux sociaux !
Logo Instagram Hôtel Restaurant Château Blanchard Logo Facebook Hôtel Restaurant Château Blanchard
BOUTIQUE
& BONS CADEAUX

MEILLEUR TARIF GARANTI !

Hôtel Restaurant Château Blanchard

36, route de St Galmier. 42140 CHAZELLES SUR LYON

 lechateaublanchard@gmail.com
 04 77 54 28 88
itinéraire Hôtel Restaurant Château Blanchard
Retour

Menu Inspiration 87.00 € ou 110.00 €

MENU INSPIRATION
 Toute allergie ou intolérance alimentaire est à nous indiquer lors de la réservation


MISES EN BOUCHE
 AUX SAVEURS D’ICI ET D’AILLEURS....


******
INSPIRATION VÉGÉTALE 
 ******

 

DAURADE ROYALE ET PETIT POIS
 FAÇON CÉVICHÉ, CITRON YUZU, «GINY’S PEAS» FRAPPÉ COMME UN COCKTAIL
******


DOS DE MAIGRE EN CRUMBLE DE POMMES DE TERRE
 BLÉSOTTO FUMÉ, TARTARE D’ALGUES DE ROSCOFF, PAK CHOI

ET / OU

CANARD DE BARBARIE LAQUÉ AU MIEL DE SICHUAN
 CHOU-FLEUR CRÉMEUX, ARTICHAUTS POIVRADE,
JUS DE CANARD MALTAIS, CONDIMENTS AGRUMES

******

FRAISE / BLANC MANGER / LIVECHE

******

CHOCOLAT, KASHA, CHICORÉE
 GOURMANDISE CHOCOLAT NOIR, CRÉMEUX KASHA, CARAMEL BEURRE SALÉ
CRÈME GLACÉE À LA CHICORÉE « LEROUX »

OU

PARFUM  DES ÎLES
BISCUIT GINGEMBRE, CITRON VERT, ANANAS CONFIT À LA PASSION,
CRÈME VANILLE DE MADAGASCAR, CRÈME GLACÉE BABA AU RHUM



MENU à 87.00 € (ENTREE, POISSON OU VIANDE, FROMAGE ET DESSERT)
MENU  à 110.00 € (ENTREE, POISSON, VIANDE, FROMAGE ET DESSERT)